Ето какво да правите, за да се спасите от махмурлука!

Откриха кое причинява главоболието и махмурлука след препиване с червено вино. Досега се смяташе, че за това са виновни само и единствено сулфитите. Махмурлукът обаче не се причинява от тях на следващият ден. Това се разбра от най-новите научни изследвания. [caption id="attachment_502251" align="alignright" width="300"]махмурлук Това чудо ще ви отърве от гадния махмурлук[/caption] Причинителите на главоболието са тези три вещества- танини, захарта и хистамините. Танините се съдържат в люспите, семките и чепките на гроздето. Те са антиоксиданти и причиняват пресъхването на устата, след като поемем повече чаши от червената течност. Но интересното е, че танините причиняват болки в главата на следващия ден. Добрата новина е, че това може да се случи не при всички хора. Към кои принадлежим ние, може да разберем сами и то с много лесен трик. Просто се запарва черен чай по дълго време, повече от десетина минути и се изпива. Ако след този прием имаме болки в главата, значи и след като прекалим с червеното вино, ефекта ще бъде същият. Вторият виновник за нашето неразположение, когато препием, е захарта във виното. Всеизвестно е, че когато в организма ни се смеси захар и алкохол, тогава реакцията е главоболие. За да не се получи това, трябва на всяка поета чаша с червената течност да пием и по една такава, но с вода. Хистамините също причиняват неприятна болка в главата след прекаляване с червеното вино. Те са химикали, които се освобождават при химична реакция. Веществата причиняват хрема, сухота в устата и разбира се, главоболие. Белите вина и шампанското имат в себе си по-малко като количество хистамини. Затова, всеки, който получава алергична реакция от червеното вино, добре е да го замени с бяло. А преди началото на винената серия е добре да започнем с две чаши кафе. То ни предпазва от болки в главата и препиване.