Хлябът трябва да стои цял ден на трапезата

Несъмнено Никулден е един от най-светлите християнски празници. Според поверията на Никулден трябва да се приготви риба и то задължително такава с люспи. Препоръчително е да се приготви шаран, тъй като се смята, че той е слуга на светеца. Не се препоръчва да готвите за Никулден риба без люспи, тъй като тя навява бедност и тегоби. Другата тънкост при приготвянето на никулденската риба е да почистите люспите внимателно. Нито една от тях не трябва да пада на земята. Според поверията, ако все пак допуснете някоя люспа да падне на земята, не трябва да я настъпвате. Вярва се, че който я настъпи ще се разболее или ще му се случи нещо лошо. [caption id="attachment_501321" align="alignleft" width="300"]Никулден Хлябът трябва да стои цял ден на трапезата[/caption] Съберете костите на рибата в отделен съд, изгорете ги закопайте пепелта в земята или я изсипете в реката (морето). Няколко са традиционните ястия, които трябва да присъстват на трапезата ви на Никулден. Това са рибник (пълнен шаран в тесто) и обреден хляб. Във всяка къща трябва да се направят по два обредни хляба. Част от тях се раздават на съседите. Освен това на никулденската трапеза трябва да имате постни чушки, пълнени с ориз, сарми, зрял фасул, жито и царевица. Преобладаваща част от рибника, както и обредните хлябове, трябва да бъде изядена от семейството по време на вечерята. Обредният хляб се разчупва високо над масата от стопанина още сутринта. След това се оставя на трапезата и не се прибира през целия ден. След като празничната трапеза бъде прекадена, свещеникът взима опашката на шарана, обвита в квасено тесто. Костта от главата на шарана, която е във формата на кръст се пришива за шапката на детето. Вярвало се е, че тя ще му носи здраве и ще го предпазва от зли сили и уроки, пише zajenata.bg.