Вярвате ли, че някога една от храните е изглеждала така? Вижте динята преди 500 години

Тя е сред най-обичаните плодове през лятото и намира място на почти всяка маса. Интересното е, че една от храните, за които си мислим, че знаем всичко, може да ни изненада и то много, а именно – динята. Ако се вгледате в един средновековен натюрморт, ще забележите нещо необичайно. Преди 500 години динята е приличала повече на презряла тиква, имала е големи кухини и е изглеждала доста странно. Това е натюрморт от италианския художник Джовани Станки от 17 век. Нещо, което днес със сигурност няма да видите такова нещо. Натюрмортът е рисуван в периода между 1645 и 1672 и дава представа как са се променили някои от храните за 500 години. Още тогава е започнало селектирането на нови видове, които са се подбирали заради определени техни качества. Джеймс Нинхойс, професор по ботаника и агрономия в университета в Уисконсин, често използва картината на Станки в своите лекции, за да онагледи как са изглеждали агро културите през вековете. Трябва да признаем, че има някои доста интересни наблюдения. "Забавно е да посетите някой музей на изкуството и докато разглеждате някой натюрморт, да видите как е изглеждал един плод или зеленчук преди 500 години", споделя професорът. По думите му, често това е една от малкото възможности да погледнем в миналото, защото не е възможно да запазим растенията непроменени със стотици години. Що се отнася до най-популярната от храните на летния сезон, динята е внесена от Африка, но лесно успява да се култивирав Близкия Изток и Южна Европа. Става обичайна храна за трапезата през 1600 година, като старите дини са по-сладки, с по-големи семки, а по някои мнения от тях е ставал и превъзходен алкохол. [caption id="attachment_453019" align="aligncenter" width="600"]Динята преди 500 години и днес Динята преди 500 години и днес[/caption] С времето обаче хората започват да подбират определени белези от динята и да я култивират, докато получат днешния й вид. dinq 7 Съдейки по това, че големите компании работят върху дини, които няма да имат семки, нищо чудно следващите поколения  да научат единствено от интернет, как е изглеждала днешната диня.